Pie de limón sin horno
- Ingredientes para la base:
- 1 taza de castañas de cajú (aporta un 20% de proteína)
- 8 dátiles
- 1/2 de coco
-1/2 cucharadita de vainilla
-pizca de sal
- 1 cucharada de jugo de limón
- Instrucciones:
- procesar los alimentos
- ponerlos en el molde
- meter la base al congelador
- ingrediente relleno:
- 2 paltas maduras
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel de papaya
- 1/2 de vainilla
- pizca de sal
- Instrucciones:
- procesar los alimentos
- poner el relleno encima de la base
- poner en el congelador
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