CHEESECAKE SIN HORNO
- Ingredientes:
- 6 tazas de dátiles o pasas (remojados por aproximadamente 1 hora)
- 2 tazas de harina de coco o almendras
- 2 tazas de cacao
- Instrucciones:
- procesar los ingredientes hasta que se ponga como masita
- poner la mitad de la masa en el molde
- Ingredientes de relleno:
- 5 a 6 plátanos congelados
- 2 tazas 1/2 de castañas de cajú o leche de almendra o coco (activadas)
- jugo de limón
- Instrucciones:
- licuar todo
- ponerle pasitas
poner un poco de polvo de canela
- meter al congelador por 1 hora 1/2
- luego de la espera poner la otra parte de la masita arriba del relleno y meter al congelador por 1 hora
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